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八月底、九月初連吃了二次，為什麼這麼有錢有閒？
雖然對於大戶們來說俏江南大概和南昌路的阿妹麵店差不多
但這就是人家的小確幸咩，對我來說日子過得舒爽實屬必要
不過…不過這間C/P值不高啊…(謎之音: C/P值不高妳還連吃二次?!...)
揪竟為何讓本人感到不優，就讓我們繼續看下去(迴音)
好啦，其實我忘記這兩道菜的名字。
印象中近的這道有蓮藕的是素菜煲，她應該有個風雅的名字，但我忘記了(煙)
有紅蘿蔔的那道「好像」是牛肉甚麼的，如果是牛肉的話應該是松阪牛
(寫到這裡突然覺得這篇好沒有營養跟參考價值啊...哈哈哈)
【石烹豆花】好，我來認真介紹一下(握拳!!)
這道菜的觀賞意義大於實質意義，首先會有大廚推著餐車到桌邊服務
先將豆漿倒入玻璃鍋內(就是圖內的玻璃容器)，再把燒得火熱的四川石頭放入鍋內
嘩啦嘩啦的瞬間豆花就滾了，然後攪一攪把石頭撈出來，靜置不一會兒就凝固成豆花
為何要強調是「四川」石頭這點我仍摸不著頭緒
可能和小當家劉昂星參加特級廚師測驗被嘟嘟嫌重丟掉的那顆石頭一樣特別吧
唉呀，寫到這突然驚覺小當家她媽的故鄉不就是四川，
對啊！(拍額頭)阿貝師傅不就是四川的仙女嗎？
這樣這顆石頭來自四川的合理性與神聖我可以了解(篤定)
好的，拉回到本文。
石烹豆花的配料有提供
辣豆瓣醬(上面數下來第二碟,聞起來有老乾媽的味道)
甜辣醬(粉紅色的那碟,好像肉圓醬喔)
韭菜花(綠綠的很像芥末...)
糖水(我想應該不用多做說明)
乾果麻花(最上面那碟,給得有點少,是除了糖水以外我唯一加的東西)
鹹芝麻醬(好歹也給我甜甜的黑芝麻吧...我又不是要吃麻醬豆花...)
逼哀的是全部配料只有糖水和乾果麻花是我可以接受的，這道我就勉強吃了一碗，結案。
畢竟這輩子從沒考慮過要吃鹹豆花啊，連鹹豆漿都沒吃過了
此時的我好想念三峽的山泉水豆花啊…
總之這「石烹豆花」陣仗搞得很大，但吃起來普通。(純屬個人意見啊)
總之這「石烹豆花」陣仗搞得很大，但吃起來普通。(純屬個人意見啊)
以上真相就是我初訪俏江南的唯二食物照片，很空虛吧？
更空虛的是，當天指名要品嘗的水煮牛肉沒賣，這不是招牌菜嗎？
因為這樣造就了我們二訪的機會，揪竟我們到底有沒有吃到傳說中的「水煮牛肉」
且讓我們繼續看下去…(下集)
啊…就這樣啊？沒錯，因為今天發生大事，我的時間緊迫只能寫到這…晚安掰掰
再說一次，以上純屬個人經驗，食物這種東西很主觀的，那天我們去生意可是不錯的唷！
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