♥ 鈺．邁向幸福之路 ♥

這是小白推薦的餐廳, 我們在六月底品嚐過一次
這回為了要慶祝小學生跳級變成大學生(?)
於是在黃大煒演唱會前先小聚一下
印象中茶品有: 菊花, 潽洱, 菊潽, 香片, 鐵觀音, 烏龍等
我們點了從紅勘到京星再到雅苑都始終不變的"菊潽"
接下來我就一道道來介紹當天吃的餐點吧!! 肚子餓的人可要慎入喔!!
第一道: 原汁牛雜盅
滷的軟爛但是Q嫩度十足的牛蹄筋泛著膠質的光澤
越嚼越香的牛肚還有上入味程度恰恰好的白菜頭
比起牛蹄筋和牛肚, 白菜頭略為清淡些, 但是這樣反而相互輝映, 剛剛好阿
能吃辣的人, 可滴入幾滴附上的辣油提味....呼!! 光用想的我口水都快滴下來了
評分 / 回點率:  (滿分5個) / 100%
第二道: 蟹肉栗米羹 ($280)
因為小白不吃牛肉和菇類而我們又想喝湯所以點了這個
對我而言普普通通一道, 料不多不少, 喝起來還滿鹹的(尤其是到最後湯底的部份)
評分 / 回點率:  / 20%
下次想點"西湖牛肉羹"或"竹笙北菇湯"(這三道湯的價格相同)
第三道: 廣州炒飯 ($230)
料多實在的一道飯類, 叉燒丁, 蝦仁丁....等, 都是我們喜愛的
即使面對來勢洶洶的撈麵, 廣炒還是勝利啦!! (我們一度想要點撈麵)
評分 / 回點率:  / 80%
3人以上怕點心吃不飽專用
第四道: 清炒高麗菜
這....應該不需要再多做介紹的一道吧="=
不過我覺得我把它拍得很好吃的樣子....呵呵
評分 / 回點率: / 30%
3人以上怕缺乏纖維質適用
第五道: 韭黃蝦仁腸 (特點 / $100)
我愛蝦子, 而雅苑的蝦仁吃起來彈牙口感佳, 不會粉粉的感覺不夠新鮮
這道腸粉裡頭的整尾蝦仁也夠大隻, 應該就是它貴為特點的原因吧(?)
但是比起"韭黃蝦仁腸"我更愛"鮮蝦腐皮捲", 所以....
評分 / 回點率:  / 60%
腸粉類下次會想點"蔥花油條腸"
第六道: 香麻叉燒酥 (中點 / $75)
層層酥皮香, 酥; 叉燒餡料軟滑, 吃起來甜甜鹹鹹的, 讚!!
拍的時候不知道已經被哪個貪吃鬼夾走一條了, 原本有三條喔
我愛叉燒酥, 去到哪吃飲茶都是必點阿!! 這也是當天唯一我想再來一盤的點心
評分 / 回點率:   / 120% (爆表!!)
第六道: 雅苑蝦餃皇 (大點 / $90)
光聽這名字, 如何? 夠霸氣吧?
雅苑蝦餃皇幾乎是小白心中的TOP 1了吧, 不用看菜單馬上指名要它
這道讚到破表的點心, 值得我用多幾張圖來介紹....
用薄薄的半透明水晶皮將餡料包成半月形
可以看到飽滿的餡料幾乎像是要蹦出來一般, 吹彈可破
裡面的蝦仁形狀清晰可見, 可不是蝦泥阿!! (激動)
餡料沒有過多的調味, 可吃出蝦仁略帶甜味, 加入蔬菜口感更為清新
個人認為這樣就非常好吃了, 如果嫌味道不夠重可沾醬汁使用也很不賴
評分 / 回點率:   / 120% (爆表!!)
叉燒酥回點率爆是因為我本來就很愛, 但如果蝦餃皇和叉燒酥只能澤一, 那麼是蝦餃皇樂勝阿!!
第七道: 蟹子燒賣仔 (中點 / $75)
蟹黃燒賣可是港飲的基本班底阿!!
雅苑的燒賣餡應該有經過拍打摔捏之類的程序
吃起來口感有點像貢丸, 但是又沒有那麼細緻(帶點小肉末)
上面的卵也不少, 可不是只放一點顏色好看的喔!!
評分 / 回點率:  / 60%
是不錯吃啦! 但是個人對於燒賣沒有特殊癖好....
第八道: 柱侯炆鳳爪 (中點 / $75)
這道我沒吃, 以下轉述自Allen口說
和一般港飲的鳳爪相比, 滷的比較入味軟爛, 連骨頭都很好吃(驚!! Allen你是狗嗎?)
辣椒有滷的也有灑上去的, 都很好吃!! (總之就是好吃是吧?)
評分 / 回點率:  / 100% (Allen評)
第九道: 鼔味蒸排骨 (中點 / $75)
粉裹的不太厚, 恰恰好能鎖住肉汁, 排骨蒸的粉嫩有一點入口即化, 但還是有肉的口感(廢話?)
微辣的氣味更增添香氣與食慾, Allen說: 連軟骨都很好吃(又是吃骨頭="=)
評分 / 回點率:  / 60%
個人覺得有點點略鹹....
這大概是收了第一輪盤子後的照片, 還有1/2需要努力!!
在圖右上方蝦餃皇和潽洱茶中間的是此食記的最大遺珠之憾--
鮮蝦腐皮捲!! (大點 / $90)
我實在搞不懂為何我沒幫它拍照留念?? (抱頭)
外皮炸的酥脆內層仍有豆腐皮的韌度, 裡頭的蝦仁一樣是QQ彈牙好好吃(一定要小心燙口喔!!)
可以先吃原味再沾附的美乃滋, 或者黃芥末醬也都很棒, 總之就是我的菜阿!!(大心)
評分 / 回點率:  / 100%
同樣是5個燈, 但是腐皮捲略勝牛雜盅!!
三個食客partners, 中間那個幾乎變成分母, 戰力弱到連我都不如!!
很少寫食記, 而且還隔了三個月才開工
足以證明我對它的高評價與念念不忘
希望這是"慢工出細活"
寫完肚子好餓喔....下臺一鞠躬

黃大煒
第六種感應
THE SIX SENSES OF……David Huang

好久沒有這樣
偏頭微笑再喝杯酒
和姐妹們自以為是偷偷
其實光明正大的評論前方的女孩
壞心卻很開心
敬我們的好夜晚

在夜市裡走到哪吃到哪，等到飽得走不動的時候，我們隨性坐在公園裡閒聊，
談起大家畢業後的改變，就業、生活…等等，真的好久沒這麼愜意了，
等到肚子裡的食物略為消化後，小白和欣玲不忘昨日未竟的牌局，
於是我們開著阿肥回到小套房，準備輪流盥洗後再戰。
因為前一晚我幾乎沒睡，小白、欣玲為了讓我補眠，以免勝之不武，所以跑去吃宵夜，
原本只想小睡，沒想到越睡越沉，等到我醒過來，他們回來已經是兩個小時候了= =
最誇張的是他們竟然去吃麥當當！一人還一個餐！我只能說那圈肚子不是沒原因的！
一邊等打牌，一邊享用著他們帶回的柚子茶和奇多，Keroro迫不及待的站在麻將桌上。
雖然速度慢了些，但也打完了下半場兩個風，總結後發現其實沒啥輸贏。
到了睡前分配位置的時候了，我堅持小白應該要跟欣玲並排，
起碼可以確保音量來源只在那區塊，躺下後一樣是瞎扯聊天，
欣玲突然出聲警告：鈺雯，妳快點睡著喔，因為我想睡了！
我嚇一跳，馬上開始默念：我想睡覺，我想睡覺，我想睡覺，我想睡覺…
實在是昨晚的震撼太大了，我只能希望能早一步入睡，但這一切已經來不及了~"~
三分鐘不到，就有規律且清晰的鼾聲傳出，幾乎是同時，我聽見了小白的嘆息，
我整個笑到肚子痛，然後翻身，把被子蓋住耳朵，想辦法入睡。
隔天大家直接睡到接近中午，醒來第一件事情就是討論要吃啥，哈哈，
這次的餵豬之旅很徹底阿，最後決定到宜蘭市區用餐，是欣玲推薦的"綠海"，吃簡餐。
聽到簡餐，坦白講沒有很期待，不過在推開"綠海"店門的那刻，我收回我的想法，
挑高的室內，讓人沒有壓迫感，親切的服務人員有耐心的幫我們送上水杯及點餐。
趁著等上菜，一邊打量著店內陳設，發現這裡的一切，越看我越喜歡，
小朋友套餐，細心的為小男生和小女生分開準備餐具與餐盤，
藍天白雲的動物園；汽車、飛機等交通工具；浪漫的粉色愛心，每種都好可愛喔。
還有服務人員會逐桌為每個小朋友捏長條氣球，寶劍、皇冠、貴賓狗，
上菜囉！
這是小白的"京醬肉絲"，非常下飯的樣子。四菜加一主菜，附湯，沙拉、白飯或五穀飯可續。
  
這是我的"白酒蛤蠣義大利麵"，這道麵不是清炒，而是加了些白醬，吃得到奶香但不濃郁，
不會蓋過了蛤蠣的鮮味，也不錯吃；但基於個人愛好，我還是比較喜歡清炒的蛤蠣麵。
這是Allen的"藍帶豬排"，一樣是四菜加一主菜，醬汁濃郁、豬排酥脆可口，非常好吃。
欣玲點的怪味雞不知為何忘了給拍照，不過非常夠味、好吃。
份量從照片看的出來，一定能讓人吃得飽，解決完主餐，我們完全呈現放空狀態…
休息沒個五分鐘，甜點送上，是芋泥紫米粥和芒果幕斯，看到感覺更飽，
放在那都沒人想動，所以Keroro偷吃了。
後來我還是把紫米粥吃完了，嗯，不會像一般簡餐附的甜點很兩光，讓人覺得浪費胃的空間；
值得一提的是，號稱會移動的食物處理機、沒有辦法接受有東西沒吃完的沈先生，
竟然放棄了他的芒果幕斯，這樣知道食物份量有多大、他有多飽了。
接著要稱讚的是他們的飲料，小白點的熱奶茶是壺裝，而且那壺還不小呢；
其他我們都點冷的綠抹茶、奶茶類，送來的飲料很漂亮，淡淡的抹茶浮著牛奶，
而且很像泡沫紅茶店用的大杯子，超有份量的，重點是很好喝。
食物的部分報告完，接著是幾張室內的空間圖…
挑高的天花板，有幾許昏黃的燈光灑落
寬敞的用餐環境與小小隔絕的包廂區。
值得一提的是，女廁內還有一間親子廁所，小朋友的便坐是可愛的小青蛙喲；
還有貼心的生理用品，完全解救了剛吃飽就無預警滴血的我。
綠海，真的能讓我感受到它的用心，希望每個顧客都能在這舒適用餐，
非常非常大推，下次來宜蘭我一定還要去吃，而且要帶一個小孩，這樣我才能拿到氣球！
離開了綠海，欣玲帶我們到餅店買牛舌餅回去孝敬鄉親父老，大約五點多開北宜回台北，
結束兩天一夜肥吱吱的美食之旅。
最後，該來解釋一下去宜蘭玩干Keroro啥事了，而事情是這的…
去宜蘭的前個週末，到麥當當吃兒童餐，挑了這隻穿西裝的綠傢伙，隨手放在包包裡，
到那才發現他也跟來啦，而且假日不能脫下西裝，放下公事包，
忽然覺得這就是我們的生活，週一到週五被榨乾所有精力，只能期待週末的假期，
於是帶著Keroro公仔四處吃香喝辣，狂幫他照相，算是一種補償心態吧，
讓我們在無止盡的忙碌生活中有段開心的小假期。

這個活動，算是為了振興我和段小白自暑假以來低迷的友誼而舉辦，
到出發前一天的聯繫，他表現也都還算在水準之上。
但是…
好景不常。預計週五下班後直衝宜蘭，可以來個晚餐、夜景、宵夜的，
事實上卻是我枯坐在摩斯漢堡等了他四個小時，沒錯，四個小時！
套句秀秀說的話：「四個小時？孩子都生了幾個？」
我想，四個小時能生幾個小孩，秀秀妳還是去問小白比較實在。
到達宜蘭，接到欣玲後前往東門夜市，時間已是深夜12點多，
雖然疲倦、雖然生氣，不過宵夜還是得吃的。
臭豆腐、麵線羹、蕃茄炒烏龍麵、茶碗蒸、花壽司，一串心，這是第一場戰績。
最HIGH的來了，基於地主熱烈推薦，我們又買了一大包鹽酥雞準備到溫泉小套房續攤，
百頁豆腐、甜不辣、豆乾、香菇、豬血糕、雞排*2、雞塊*1、芋稞、
魷魚、柳葉魚、地瓜、薯條…基本上鹽酥雞攤會出現的東西都點了吧= =
回程途中還到佳音表妹家借了LV麻將，準備廝殺一下。
一邊輪著洗澡，一邊吃著宵夜，等到開桌時已經是凌晨2點鐘了吧，
四人硬是要打完南風才睡，躺在通舖上還要聊天，直到4點多才入睡。
但是…我錯估打呼的力量…一整個早上，從左邊、右邊傳來的鼾聲，聲聲入耳；
還有鄰近的明德管訓班早起操練的口號聲，一整個精神抖擻，
完全無法入睡，還得等那些呼呼大睡的人醒來，展開第二天的活動。
好歹兇手算是有良心，說要去買早餐，順勢讓我補眠半小時，
梳洗完、吃完早餐，一出門才發現天氣好到個誇張，前幾天的寒流像是假的一樣。
來到五峰旗，趁著難得的好天氣拍了些照，發現我完全變胖= =

離開了五峰旗，到北門附近吃蒜味肉羹、米粉、粿仔條；肉羹店人很多，要記得拿號碼牌等喔，
趁著排隊時過個馬路到牛乳大王買飲料喝，都是現榨的鮮果汁、現打的飲料，
點單上芋頭沙牛乳一整個吸引我，可惜老闆說今天沒有，只好都點綠豆沙牛乳囉，
一入口，哇，超濃郁的，還得用點力才能大口大口喝，小白和Allen也是連聲稱讚，
我想芋頭沙牛乳一定也很優，希望下次還有機會可以喝到。

肉羹用碗公裝，比之前吃過的林場肉羹更夠味、更大碗，胡椒的微辣加上蒜香，
再淋上一點點烏醋，超正的，咻咻咻就吃完啦^^

原本計畫肉羹完到傳藝的，但是因為天氣實在太好了，所以決定奔向南方澳。
先是到南天宮看金媽祖，虔誠的參拜一圈下來，趁著小白和欣玲賭性堅強在廟門口玩刮刮樂，
拖著Allen到巷子裡亂逛，找到讓我念念不忘的廖榮川米糕，買了碗站在路邊吃，
小黃瓜清甜香脆，搭配上肉鬆和鬆軟的米粒，好香好好吃，要不是已經飽了，我還想喝湯呢！

 
飯後甜點少不了，隨性買了隻叭逋吃，接著開車到港邊買飛虎魚丸，魚丸是現做的，
灑了些芹菜末的湯頭鮮美，兩大三小共五粒魚丸才30元，好吃又便宜。

來到蘇澳不免要到豆腐岬看海，順便讓嘴巴休息一下，不過呆不到半小時，就飄起小雨，
我想是神的旨意要我們繼續吃的，來到蘇澳車站附近喝花生湯，一邊看亞錦賽，
花生湯加上碰餅，甜蜜蜜、熱騰騰、暖呼呼，好好吃。
喝完花生湯，一整個滿足，讓人只想要放空…
四人勉強打起精神開車回到羅東，按計畫要到運動公園走走，再到夜市狠狠大吃一頓的。
但是，車子停好卻無人要下車，全部的人都累了~!#$%^&*()，先在車上睡一下吧，哈哈。
小憩片刻，下車到大的誇張的運動公園亂晃，看松鼠、數有幾個網球場，順便上廁所，
欣玲竟然提議要去看羊跟小豬，我只想問：宜蘭、蘇澳的行程只有這些選擇嗎？
幸好其他人都沒興趣，我們就在五點多離開公園，向Allen指定的羅東夜市出發囉。
夜市，依舊是溢滿了人，兩攤羊肉湯排滿滿，寸步難行，
儘管懷念當年的美味，但實在無心加入那龐大的陣容，擠擠擠，趕緊離開那區塊。
來到宜蘭，當然得吃點在地有名的東西，屈臣氏門口的國宴名菜：卜肉、糕渣，
雖然沒有多大的驚艷，不過也算是好吃，要小心剛炸好的糕渣，熱得燙嘴。
欣玲說平常她媽媽就會做，所以她還是第一回在外頭買來吃呢。
接著是便宜得莫名其妙的沙茶炒烏龍麵，也是不錯吃，還有欣玲喜歡的黃金盒子，
小攤販卻擠滿人的卜鴨，卜卜卜，吃到我們覺得宜蘭人真的很愛卜，什麼東西都拿去炸！
  一整晚吃下來，有個一定要推薦的好料，
  那就是東山鴨頭攤上賣的，
  長得超像紅蘿蔔的三星蔥大腸(請參閱左圖)，
  大大大大大大大大大大推，
  
  在買卜肉時我就一直在偷瞄，後來小白又湊過來，
  有行動力的我們馬上就點下去啦，一吃驚為天人，
  滷過再炸的大腸越嚼越香，搭配裡面的青蔥，又香甜，
  當下決定回小套房前要再來買一份(不過最後忘記了…氣)。
  寫到這裡發現文章已經落落長，所以分上下集囉！

「好一個苗疆殺人娃呀，李芸瑄，不要拿觸控筆捅姨呀！」
戳戳戳，刺刺刺，砍砍砍… 
「哎呀呀，苗疆殺人娃不要一直拉姨的衣服啊！姨沒有東西看啊！」
扯頭髮，拉衣服，抓眼鏡

2006.03.17
這是我研究所入學考試初登場的日子
也是我22小時未闔眼的起點
一早起床到蘆竹考試
還非常蠢的忘記考到幾點.自以為的一直狂寫
還差點趕不上交卷時間
莫名其妙寫完手酸的答案.洋洋灑灑的四頁
趕回台北春酒聚餐.海鮮連連.吃到快要吐了= =
老爹載我到火車站.又憋尿等超久誤點的區間車
我整個人快死在月台上.車程中聽包大人大吐苦水
到基隆小王來載我和小蓁姊姊他們會合
目的地是某下午茶店.又吃....我快吐了
回到基隆家休息沒半小時
豪茱情侶開車來載我們去小峨嵋吃川菜
雖然我的實力不容小覷.但一整天接連的食物塞進胃裡
也只能眼睜睜望著一道道佳餚.吃一兩口而已
席間菜圃講了他把營區門撞爛的事蹟.出包連連
離開小峨嵋又回基隆家切蛋糕
戴上我們的生日帽.灑上了製造垃圾的愛心紙花.開心的慶生囉
歐耶!!是我最喜歡的紅葉蛋糕耶!!生日必備呀!!
顧不得已經飽到快吐的胃容量.硬是吃了蛋糕.好吃呀
後來跟小白整個飽到躺在地板上.一點都不想動
菜圃因為生日心情大好.容許我們惡搞他的便便大腹.茱茱畫了一個超可愛的咩咩
終於決定要移動去美麗華看電影了.不過先來去湯姆熊投籃殺時間
意外發現菜圃跟小學生整個以情侶裝現身.條紋情侶襯衫+甜蜜情侶鞋
嘖....整個閃瞎了我們大家
抵達美麗華發現我們預想的場務次爆滿.只好看午夜場囉
等待的時間裡小白載茱茱回家.木瓜載他女友回家拿東西
留下我們四個單身的人四處鬼混.跑去搭乘摩天輪.又開始嘻鬧+惡搞
拿相機閃光燈閃前後摩天輪包廂的情侶.希望不會遭天遣才好
菜圃硬要跟志玲姊姊拍照.還舌吻咧...噁
等待電影開場的時候也沒閒著.亂亂拍.自己都笑到肚子痛了
我們四個人根本就玩瘋了....整個無視路人的目光....哈哈哈哈
那天看的300壯士-斯巴達的逆襲
波斯的傭兵集團真豐盛.日本武士.法蘭克擲斧兵.弩弓兵....我整個當世紀帝國在看= =
劇情普普通通.起碼讓我從頭笑到尾.沒有睡著就好
那天最大的收穫是重拾和小白的友誼
唔....你問我何時失去和他彼此得友誼
嗯....基本上全世界只有兩個人知道這段失而復得的經過
因為是秘密所以就不多說了.呵呵
回到家已經是凌晨三點鐘.梳洗一下.講個電話
已經是凌晨五點了.22小時沒有沾床.隔天直接昏睡到下午.爽呀!!!!

  今天是船長沈ALEN生日.大家齊聚一堂為他慶生
  朋友群聚聊天話題超多樣化
  詹北鼻的預產期剩不到一個月.還是努力抓住青春尾巴

  2.17
  早餐是我不愛的清粥小菜，所以我拋棄了鄭寶，自己一個人睡到自然醒。
  陽光依舊耀眼，想到風光明媚的南投，想到陰雨連綿的基隆，
  頓時不爽了0.01秒，算了，還是開心點比較實在。
  十點多離開廬山，預定到埔里吃中飯、到酒廠逛逛，然後殺回台北，
  後來發現我們去逛酒廠一點都不適合，鄭寶不喝酒、我也不常喝了，
  所以亂照了幾張照片、吃了超超超好吃的紹興香腸、買了番茄梅子糖就離開啦。
  不知道哪跟筋不對勁，鄭寶先生說他想要吃生魚片，
  南投是台灣唯一不臨海的縣，我上哪裡生日本料理給你吃呢
  沒想到，沒想到竟然在埔里發現一間日本料理店，更沒想到的是，還滿好吃的，
  我們點了一桌菜：綜合生魚片、炸蝦飯、蝦手捲、和風沙拉、
  綜合天婦羅、兩碗湯....等，大概是被豬附身二人組吧。
  後來我們從埔里走省道上二高，一直到苗栗都是我練習駕駛技巧的時間，
  到了休息站要換手開車才發現氣溫冷的跟什麼一樣，
  默默的把適合南投艷陽的短裙換掉，唉，台北到底何時才會好天氣阿。

  2.16
  吃完早餐後在民宿附近亂逛，拍到三天內我自認最美的一系列照片。
  雲朵像是棉花糖被撕成一片片，綴著耀眼的藍天。